貴州省金沙縣人民檢察院　

起?訴?書

金檢刑不訴〔2020〕91號 　

被告人余某某，男，19**年**月**日出生，公民身份證號碼52242419*********，漢族，小學文化，個體工商戶，戶籍所在地貴州省金沙縣**鄉(xiāng)**村**組**號，現(xiàn)住金沙縣鼓場街道**路**號。因涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪，于2020年3月20日被金沙縣公安局取保候審，現(xiàn)在家候審。

本案由金沙縣公安局偵查終結，以被告人余某某涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪，于2020年8月31日向本院移送審查起訴。本院受理后，于2020年8月31日已告知被告人有權委托辯護人和認罪認罰可能導致的法律后果，依法訊問了被告人，聽取了被告人及其值班律師的意見，審查了全部案件材料。被告人同意適用簡易程序審理。

經依法審查查明：

2016年下半年至2020年1月15日案發(fā)時，被告人余某某在金沙縣鼓場街道**路**號經營豆?jié){、油條早餐店。經營期間，余某某未按國家標準將硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨（俗稱“明礬”）超量添加在面粉中加工成油條成品銷售。2020年1月15日，金沙縣市場監(jiān)督管理局工作人員對余某某生產并銷售的10根油條進行抽樣送檢。經遵義市產品質量檢驗檢測院檢測，余某某生產、銷售的油條中鋁的殘留量為1192mg/kg，不符合國家標準規(guī)定的關于油炸面制品鋁殘留量應當小于或者等于100mg/kg的安全標準。

認定上述事實的證據如下：

1.書證：戶籍信息、到案經過、食品監(jiān)督抽樣單、營業(yè)執(zhí)照等；2.證人證言：胡某某、王某的證言；3.被告人供述和辯解：余某某的供述和辯解；4.鑒定意見：遵義市產品質量檢驗檢測院檢驗報告。

上述證據收集程序合法，內容客觀真實，足以認定指控事實。被告人余某某對指控的犯罪事實和證據沒有異議，并自愿認罪認罰。

本院認為，被告人余某某違反食品安全標準，生產、銷售不符合安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，其行為觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條，犯罪事實清楚，證據確實、充分，應當以生產、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。被告人余某某自愿認罪認罰，依據《中華人民共和國刑事訴訟法》第十五條的規(guī)定，可以從寬處理。根據《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十六條的規(guī)定，提起公訴，請依法判處。

此致

貴州省金沙縣人民法院　

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檢??察??官?吳某某

???????????????????????????????????????????????檢察官助理?沈某某

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2020年9月17日　

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附件：1.被告人余某某在家取保候審。

2.案卷材料和證據貳冊。

3.《認罪認罰具結書》一份