荊州市琦銘食品有限公司
陳昌業(yè)（湖北博智律師事務(wù)所）
湖北省荊州監(jiān)獄
胡明（湖北楚都律師事務(wù)所）

原告荊州市琦銘食品有限公司，住所地荊州市荊州區(qū)郢城鎮(zhèn)海湖村。
法定代表人韓生財，該公司總經(jīng)理。
委托代理人陳昌業(yè)，湖北博智律師事務(wù)所律師。
代理權(quán)限:一般代理。
被告湖北省荊州監(jiān)獄，住所地荊州市荊州區(qū)荊李路3號。
法定代表人黃占軍，該監(jiān)獄監(jiān)獄長。
委托代理人胡明，湖北楚都律師事務(wù)所律師。
代理權(quán)限:特別授權(quán)。
原告荊州市琦銘食品有限公司訴被告湖北省荊州監(jiān)獄買賣合同糾紛一案，本院立案受理后，依法由審判員汪顯群適用簡易程序于2016年5月26日公開開庭進行了審理。
原告荊州市琦銘食品有限公司的委托代理人陳昌業(yè)、被告湖北省荊州監(jiān)獄的委托代理人胡明到庭參加了訴訟。
本案現(xiàn)已審理終結(jié)。
原告荊州市琦銘食品有限公司訴稱，原告自2012年11月向被告供應(yīng)食品，截至2014年5月5日，被告拖欠原告貨款18636﹒3元。
原告多次向被告催要拖欠的貨款，被告拒付。
故訴請法院判令被告支付所欠貨款18636.3元，并支付貨款利息（從2014年5月日至償清之日止按中國人民銀行同期貸款基準(zhǔn)利率計算），本案訴訟費用由被告承擔(dān)。
原告荊州市琦銘食品有限公司為支持其訴訟請求，向本院提交了以下證據(jù):
證據(jù)一:原告營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明、法定代表人身份證及被告組織機構(gòu)代碼證，證明原告及被告主體身份及主體資格。
證據(jù)二:銷貨單三份，證明原告供貨事實。
被告辯稱，被告與原告的買賣關(guān)系屬實，但貨款金額不能以向斌個人確認(rèn)的數(shù)目為準(zhǔn)；依據(jù)原告提供相應(yīng)的供貨清單進行確認(rèn)；在法庭的組織下對已付款項進行核對。
原告主張對應(yīng)付款項支付利息，因沒有與被告約定，法院應(yīng)不予支持。
被告對原告的證據(jù)一、證據(jù)二均無異議，本院對原告的證據(jù)一、證據(jù)二予以采信。
本院認(rèn)為，原告向被告湖北省荊州監(jiān)獄供應(yīng)食品，雙方之間形成了事實上的買賣合同關(guān)系，且合法有效，依法應(yīng)予保護，被告認(rèn)可并使用了原告提供的食品，被告應(yīng)履行支付相應(yīng)貨款的義務(wù)。
依照《中華人民共和國合同法》第六十條 ?、第一百三十條 ?、第一百五十九條 ?和《中華人民共和國民事訴訟法》第一百四十二條 ?之規(guī)定，判決如下:
被告湖北省荊州監(jiān)獄向原告荊州市琦銘食品有限公司支付食品款18636.3元。
上列應(yīng)付款項，于本判決生效之日起一日內(nèi)付清。
逾期支付，按《中華人民共和國民事訴訟法》第二百五十三條 ?的規(guī)定辦理。
案件受理費266元，由被告湖北省荊州監(jiān)獄負(fù)擔(dān)。
如不服本判決，可在判決書送達(dá)之日起十五日內(nèi)，向本院遞交上訴狀，并按對方當(dāng)事人的人數(shù)提出副本，上訴于湖北省荊州市中級人民法院。
上訴人應(yīng)在提交上訴狀時預(yù)交上訴案件訴訟費，收款人:湖北省荊州市中級人民法院，帳號:17×××30，開戶行:中國農(nóng)業(yè)銀行荊州市長江大學(xué)支行。
上訴人在上訴期滿后七日內(nèi)仍未預(yù)交訴訟費用的，按自動撤回上訴處理。

本院認(rèn)為，原告向被告湖北省荊州監(jiān)獄供應(yīng)食品，雙方之間形成了事實上的買賣合同關(guān)系，且合法有效，依法應(yīng)予保護，被告認(rèn)可并使用了原告提供的食品，被告應(yīng)履行支付相應(yīng)貨款的義務(wù)。

依照《中華人民共和國合同法》第六十條 ?、第一百三十條 ?、第一百五十九條 ?和《中華人民共和國民事訴訟法》第一百四十二條 ?之規(guī)定，判決如下:
被告湖北省荊州監(jiān)獄向原告荊州市琦銘食品有限公司支付食品款18636.3元。
上列應(yīng)付款項，于本判決生效之日起一日內(nèi)付清。
逾期支付，按《中華人民共和國民事訴訟法》第二百五十三條 ?的規(guī)定辦理。
案件受理費266元，由被告湖北省荊州監(jiān)獄負(fù)擔(dān)。

審判長：汪顯群

書記員：彭萌萌