原告：雙橋區(qū)水泉溝一品香酒樓，住所地:河北省承德市雙橋區(qū)。經(jīng)營者：王春茹，女，1973年9月27日出生，雙橋區(qū)水泉溝一品香酒樓業(yè)主，住承德市雙橋區(qū)。委托訴訟代理人：王宏國，河北久興律師事務(wù)所律師。被告：韓勝利，男，1965年5月8日出生，漢族，住承德市雙橋區(qū)。

雙橋區(qū)水泉溝一品香酒樓向本院提出訴訟請求：1、判令被告向原告支付餐飲費欠款37672元及利息。事實與理由：被告平時頻繁出入原告餐廳，被告消費后發(fā)生的費用經(jīng)原告結(jié)算消費價款，并經(jīng)被告核對簽字后采取記賬的方式。自2015年7月份開始至2016年4月份，被告在原告餐廳消費產(chǎn)生餐費37672元。原告向被告索要欠付的餐飲費，被告一直以各種理由推脫，故起訴。被告未答辯，未提交證據(jù)。本院經(jīng)審理認(rèn)定事實如下：被告韓勝利2015年、2016年間在原告雙橋區(qū)水泉溝一品香酒樓用餐，用餐后被告在原告機打結(jié)賬單上簽名，產(chǎn)生餐飲費35270元至今未結(jié)算。上述事實，有當(dāng)事人陳述、餐飲服務(wù)憑條等證據(jù)予以證實。
原告雙橋區(qū)水泉溝一品香酒樓與被告韓勝利餐飲服務(wù)合同糾紛一案，本院于2018年4月8日立案后，依法適用簡易程序，公開開庭進(jìn)行了審理。原告雙橋區(qū)水泉溝一品香酒樓的委托訴訟代理人王宏國到庭參加訴訟，被告韓勝利經(jīng)本院合法傳喚拒不到庭參加訴訟。本案現(xiàn)已審理終結(jié)。

本院認(rèn)為，被告在原告處用餐，雙方之間形成了餐飲服務(wù)合同關(guān)系。被告應(yīng)履行給付餐飲費的義務(wù)，被告已經(jīng)對消費賬單簽名進(jìn)行了確認(rèn)，原告所提交的賬單中部分沒有被告簽名，本院對于有被告簽名的部分予以確認(rèn)，被告應(yīng)給付原告餐飲費35270元。原告主張的利息，因雙方?jīng)]有約定，本院不予支持。綜上所述，依照《中華人民共和國合同法》第一百零七條的規(guī)定，判決如下：

一、被告韓勝利給付原告雙橋區(qū)水泉溝一品香酒樓餐飲費35270元，于本判決生效后10日內(nèi)付清。二、駁回原告的其他訴訟請求。如果被告未按本判決指定期間履行給付金錢義務(wù)，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國民事訴訟法》第二百五十三條的規(guī)定，另加倍支付遲延履行期間的債務(wù)利息。對于遲延履行期間的債務(wù)利息，根據(jù)《最高人民法院〈關(guān)于執(zhí)行程序中計算遲延履行期間的債務(wù)利息適用法律若干問題的解釋〉》第一條規(guī)定計算。案件受理費減半收取371元，由被告負(fù)擔(dān)。如不服本判決，可以在判決書送達(dá)之日起十五日內(nèi)，向本院遞交上訴狀，并按對方當(dāng)事人或者代表人的人數(shù)提出副本，上訴于河北省承德市中級人民法院。

審判員　　劉建貞

書記員：李靜